Croissant
Il prefisso 762 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 358 kcal | 18% |
| Grassi | 18.0 g | 26% |
| di cui acidi grassi saturi | 8.2 g | 41% |
| Carboidrati | 46.0 g | 18% |
| di cui zuccheri | 13.0 g | 14% |
| Fibre | 2.8 g | — |
| Proteine | 1.6 g | 3% |
| Sale | 1.3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 2 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Zutaten: Maisstärke, Wasser, Vollei (aus Bodenhaltung), Palmöl, Zucker, Sonnenblumenöl, Kokosfett, Glutenfreies Hefegebäck, vorgebacken Verdickungsmittel: Xanthan, Kochsalz, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren und Lecithine, Hefe, Antioxidationsmittel: stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure und Ascorbinsäure, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat und Natriumpropionat, Backtriebmittel: Diphosphate und Natriumcarbonate, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma. Produit en pâte levée sans gluten, précuit Ingrédients: amidon de maïs, eau, oeuf entier (d'élevage au sol), huile de palme, sucre, huile de tournesol, graisse de coco, épaississant: gomme xanthane, sel de cuisine, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras et lécithines, levure, antioxydants: extrait riche en tocophérols, esters d'acides gras de l'acide ascorbique et acide ascorbique, conservateurs: sorbate de potassium et propionate de sodium, poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium, acidifiant: acide citrique, arôme naturel. Prodotto di pasta lievitata senza glutine, precotto Ingredienti : amido di mais, acqua, uovo intero (d'allevamento al suolo), olio di palma, zucchero, olio di girasole, grasso di cocco, addensante: gomma di xanthan, sale da cucina, emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi e lecitine, lievito, antiossidanti: estratto ricco di tocoferolo, esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi e acido ascorbico, conservanti: sorbato di potassio e propionato di sodio, agenti lievitanti: difosfati e carbonati di sodio, acidificante: acido citrico, aroma naturale.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E202Sorbato di potassioConservante
- E281Propionato di sodioConservante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- esteri dell'acido ascorbico con acidi grassiAntiossidante
- E306Estratto ricco in tocoferolo
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E450iDifosfato disodicoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 57 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Pasta sfoglia» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 2.02 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.