Waadtländer Saucisson im Teig
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 346 kcal | 17% |
| Fett | 25.0 g | 36% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.0 g | 55% |
| Kohlenhydrate | 18.0 g | 7% |
| davon Zucker | 1.0 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0.50 g | — |
| Eiweiß | 12.0 g | 24% |
| Salz | 1.7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
IGP Waadtländer Ssaucisson 58%: Schwine fleisch, Speck, Nitripökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel E250, Gewürze, Weinhefe, Säurungsmittel: E331, Dextose, Zucker, Antioxydant: E300 und E301, Pfeffer, iodertes Kochsalz, Geschmackverstärker: E621. Teig 42%: Weizenmehl, pflanzliche Margarine ungehärtet (Palmölf, Rapsöl, Wasser, Weizenstärke, Emulgatoren E471und E475, Saäurungsmittel: Zitronensäure), Wasser jodiertes Kochsalz, Eigelb Pulver aus Bodenhaltung, Konserviertungsmittel E 202
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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