La Marmite de l’Escalade 1602
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 499 kcal | 25% |
| Grassi | 27.0 g | 39% |
| di cui acidi grassi saturi | 14.0 g | 70% |
| Carboidrati | 55.0 g | 21% |
| di cui zuccheri | 50.0 g | 56% |
| Fibre | 6.0 g | — |
| Proteine | 5.7 g | 11% |
| Sale | 0.04 g | 1% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Chocolat 60% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao en poudre, émulsifiant: léci - thine de soja, arôme naturel de vanille), massepain 24% (sucre, amandes, humectants: sorbitols et invertase, sirop de glucose, eau, cacao en poudre, colorants: E 100, E 120, E 141, E 160e), bonbon gélifié aux fruits (pulpes de fruits [pommes, abricots, fraises, coings), sucre, sirop de glucose." gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique, arômes, amidon de blé), décor (sucre, amandes, sirop de glucose, beurre de cacao, sirop de sucre inverti, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, humectants: sorbitols et invertase, colorants: E 171, E 153, E 150d, E 100, concentrés colorants (pommes, cassis, radis), gélifiant: E 413, épaississant: E 466, anti-agglomérant: E 551, arômes, lactosérum en poudre, conservateurs: E 200, E 202, émulsifiants: lécithine de soja et E 471, huile de colza, matière grasse lactique, extrait de vanille), kirsch, colorants: E 171, E 172.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E100curcuminaColorante
- E1103InvertasiStabilizzante
- E120CoccinigliaColorante
- E141Complessi rameici delle clorofille e delle clorofillineColorante
- E150dCaramello solfito-ammoniacaleColorante
- E153Carbone vegetale
- E160eBeta-apo-8′-carotenale (c30)Colorante
- E171Biossido di titanioColorante
- E172Ossidi di ferro e idrossidi di ferroColorante
- E200Acido sorbicoConservante
- E202Sorbato di potassioConservante
- E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
- E322iLecitinaAntiossidante · Emulsionante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E413Gomma adraganteEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E420SorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
- E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E466Carbossimetilcellulosa sodicaEmulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E551Biossido di silicioSupporto
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Cioccolato»: 15.4 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.