
Milchbrötchen
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 362 kcal | 18% |
| Grassi | 13.0 g | 19% |
| di cui acidi grassi saturi | 3.5 g | 18% |
| Carboidrati | 52.0 g | 20% |
| di cui zuccheri | 11.0 g | 12% |
| Fibre | 1.9 g | — |
| Proteine | 8.4 g | 17% |
| Sale | 1.1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 25 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
farine de BLÉ, ŒUF entier (d'élevage au sol), sucre, huile de colza, eau, BEURRE concentré, levure, LAIT écrémé en poudre 1%, sel de cuisine, farine de SEIGLE, émulsifiants: E471, E481, GLUTEN DE BLÉ, éthanol, épaississant: E417, farine de malt de BLÉ, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, arômes naturels, colorant: caro - ténoïdes. Peut contenir soja.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E1510etanolo
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E417Gomma di taraStabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E481Stearoil-2-lattilato di sodioEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Pane di Brioche»: 1.90 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.