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Milchbrötchen, Migros
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains briochés · Suisse

Milchbrötchen

de Migros · 10pcs
SuisseAllemagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
362 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
11,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7613404142257
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs5 : E1510, E300, E417…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Soja
7613404142257

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie362 kcal18%
Matières grasses13,0 g19%
dont acides gras saturés3,5 g18%
Glucides52,0 g20%
dont sucres11,0 g12%
Fibres alimentaires1,9 g—
Protéines8,4 g17%
Sel1,1 g18%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de BLÉ, ŒUF entier (d'élevage au sol), sucre, huile de colza, eau, BEURRE concentré, levure, LAIT écrémé en poudre 1%, sel de cuisine, farine de SEIGLE, émulsifiants: E471, E481, GLUTEN DE BLÉ, éthanol, épaississant: E417, farine de malt de BLÉ, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, arômes naturels, colorant: caro - ténoïdes. Peut contenir soja.

  • E1510Éthanol
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,90kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains briochés » : 1,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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