Prosciutto
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 239 kcal | 12% |
| Grassi | 7.0 g | 10% |
| di cui acidi grassi saturi | 3.5 g | 18% |
| Carboidrati | 29.0 g | 11% |
| di cui zuccheri | 2.0 g | 2% |
| Fibre | 2.0 g | — |
| Proteine | 14.0 g | 28% |
| Sale | 1.7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
farina di frumento, mozzarella 21%, acqua, prosciutto 12% (carne di maiale [Svizzera], acqua, sale nitritato per salamoia [sale da cucina, conservante: E250], aromi, stabilizzante: E450, glucosio, zucchero, condimento, antiossidanti:E301 e estratti di rosmarino), concentrato di pomodoro 5%, lievito, proteina di frumento, olio d'oliva, sale da cucina iodato, amido di granoturco modificato, pasta acida disidratata (frumento), farina rigonfiante di frumento, semola di grano duro, amido rigonfiante di frumento, spezie, zucchero, estratti di spezie (con aglio), succo di limone concentrato, aroma naturale del basilico, glucosio, emulsionante: lecitina di girasole, farina di malto d'orzo, agente di trattamento della farina: acido ascorbico. Può contenere pesce.
- E250Nitrito di sodioConservante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
- E322iLecitinaAntiossidante · Emulsionante
- E392Estratti di rosmarino
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.