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Dati
Salade de cervelas et fromage, Anna's Best
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Salade de cervelas et fromage

di Anna's Best · 280 g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
241 kcalper 100 g · 12 % dell’assunzione di riferimento
1.4 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7613269287483
Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland
Additivi3: E250, E300, E450
AllergeniLatte, Senape
7613269287483

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia241 kcal12%
Grassi21.0 g30%
di cui acidi grassi saturi7.0 g35%
Carboidrati1.9 g1%
di cui zuccheri1.4 g2%
Fibre0.50 g—
Proteine11.0 g22%
Sale1.7 g28%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Cervelas 46% (produit cuit à base de viande ; viande de porc [ Suisse ], eau, lard [ Suisse ], viande de bœuf [ Suisse ], couennes [ Suisse ], sel nitrité pour saumure [ sel de cuisine, conservateur : E250 ], mélange de condiments, stabilisants : E450, antioxydants : acide ascorbique), Gruyère 19%, eau, vinaigre de vin, huile de colza 7%, cornichons, oignons, moutarde, condiment en poudre, sucre, amidon de maïs modifié, ail, extraits d'épices, fines herbes.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: LatteAllergene: Senape
  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 106 prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera
Zuccheri1.4 g · mediana 2.0 g
Grassi saturi7.0 g · mediana 0.50 g
Sale1.7 g · mediana 0.86 g

Il 30 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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