Salade de cervelas et fromage
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 241 kcal | 12% |
| Matières grasses | 21,0 g | 30% |
| dont acides gras saturés | 7,0 g | 35% |
| Glucides | 1,9 g | 1% |
| dont sucres | 1,4 g | 2% |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22% |
| Sel | 1,7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Cervelas 46% (produit cuit à base de viande ; viande de porc [ Suisse ], eau, lard [ Suisse ], viande de bœuf [ Suisse ], couennes [ Suisse ], sel nitrité pour saumure [ sel de cuisine, conservateur : E250 ], mélange de condiments, stabilisants : E450, antioxydants : acide ascorbique), Gruyère 19%, eau, vinaigre de vin, huile de colza 7%, cornichons, oignons, moutarde, condiment en poudre, sucre, amidon de maïs modifié, ail, extraits d'épices, fines herbes.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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