Plant based Korean chili
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 186 kcal | 9% |
| Grassi | 7.6 g | 11% |
| di cui acidi grassi saturi | 2.0 g | 10% |
| Carboidrati | 20.0 g | 8% |
| di cui zuccheri | 6.1 g | 7% |
| Fibre | 2.1 g | — |
| Proteine | 9.5 g | 19% |
| Sale | 1.4 g | 23% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 11 giugno 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Tortilla à la farine de blé 27% (farine de BLÉ 68%, eau, huile de colza, poudres à lever. E500 et E450, glucose, acidifiant E296, sel de cuisine, agent de traitement de la farine: E920), produit à base de protéines de blé 24% (eau, protéines de BLE 35%, légumes [oignons, pommes de terre, carottes, ail, mélange de condiments [avec sel de cuisine iodé], farine de pois chiches, huile de colza, concentré de tomates [tomates, sel de cuisine], sel de cuisine, épices, vinaigre de table, extraits d'épices). mélange de légumes (chou blanc, oignons rouges, poireaux, carottes), sauce d'assaisonnement 12% (eau, sucre de canne brut, concentré de tomates, huile de colza, huile de SESAME, vinaigre de table, sauce SOJA [eau, fèves de SOJA sel de cuisine, farine de BLE], fécule de pommes de terre, ail, sel de cuisine iodé, paprika, oignons, épaississant E412, préparation d'épices [vinaigre, piments rouges, sel de cuisine], extrait de levure, gingembre), salade mêlée (chicorée, chicorée pain de sucre). préparation de choux rouges (choux rouges 45%, eau, vinaigre de vin blanc, sucre, sel de cuisine), substitut végétalien du fromage (tofu (SOJA) [eau, fèves de SOJA), huiles végétales (coco, lin), sel de cuisine, ferments lactiques), sauce au piment (eau, chili 24%, sucre, huile de soja raffinée, stabilisant E1450, vinaigre d'eau-de-vie, MOUTARDE sel de cuisine, exhausteur de goût E621, ail, correcteurs d'acidité: E330, colorants: 160a et 160c, stabilisant E415).
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E1450Ottenilsuccinato di amido e sodioEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E296Acido malico
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
- E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità
- E920L-cisteina
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Wraps vegetariani»: 1.64 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.