Svizzera · FR · DE
Dati
Tarte flambée alsaziana gratinata, Betty Bossi
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Flammkuchen · Svizzera

Tarte flambée alsaziana gratinata

di Betty Bossi · 240g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
223 kcalper 100 g · 11 % dell’assunzione di riferimento
3.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7610846645414
Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland
Additivi6: E14XX, E250, E301…
AllergeniGlutine, Latte
MarchiProdotto in Francia
7610846645414

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia223 kcal11%
Grassi10.8 g15%
di cui acidi grassi saturi6.0 g30%
Carboidrati20.8 g8%
di cui zuccheri3.0 g3%
Proteine10.0 g20%
Sale1.3 g22%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Pâte (farine de blé, eau, huile de tournesol, sel de cuisine), oignons 18%, séré 15,5%, produit fumé à base de viande de porc ';lard'; 14,5% (Poitrine de porc [Europe], eau, sel de cuisine, dextrose, arômes naturels, antioxydants : extraits de romarin, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), fromage 11%, crème fraîche 6%, huile de colza, sel de cuisine, amidon modifié, épaississants : gomme de Guar, gomme de Xanthane, arômes naturels.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: GlutineAllergene: LatteProdotto in Francia
  • E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante
  • E392Estratti di rosmarino
  • E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

2.94kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Flammkuchen»: 2.94 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

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