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Données
Tartes flambées alsaciennes gratinées, Betty Bossi
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Flammekueches · Suisse

Tartes flambées alsaciennes gratinées

de Betty Bossi · 240g
Suisse
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
223 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
3,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7610846645414
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs6 : E14XX, E250, E301…
AllergènesGluten, Lait
LabelsFabriqué en France
7610846645414

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie223 kcal11%
Matières grasses10,8 g15%
dont acides gras saturés6,0 g30%
Glucides20,8 g8%
dont sucres3,0 g3%
Protéines10,0 g20%
Sel1,3 g22%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte (farine de blé, eau, huile de tournesol, sel de cuisine), oignons 18%, séré 15,5%, produit fumé à base de viande de porc ';lard'; 14,5% (Poitrine de porc [Europe], eau, sel de cuisine, dextrose, arômes naturels, antioxydants : extraits de romarin, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), fromage 11%, crème fraîche 6%, huile de colza, sel de cuisine, amidon modifié, épaississants : gomme de Guar, gomme de Xanthane, arômes naturels.

Allergène : GlutenAllergène : LaitFabriqué en France
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E392Extrait de romarin
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,94kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Flammekueches » : 2,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse
de-chit-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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