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Dati
Mousse foie de canard armagnac
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Mousse foie de canard armagnac

Svizzera
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
384 kcalper 100 g · 19 % dell’assunzione di riferimento
1.7 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7610582667398
Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland
Additivi3: E250, E330, E472c
AllergeniUova, Latte
7610582667398

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia384 kcal19%
Grassi34.0 g49%
di cui acidi grassi saturi12.0 g60%
Carboidrati3.8 g1%
di cui zuccheri1.7 g2%
Fibre0.00 g—
Proteine16.0 g32%
Sale1.2 g20%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Produit à base de graisse de canard, viande de poulet, foie de poulet et de canard avec armagnac, cuit: graisse de canard 27%, viande de poulet 18%, foie de poulet 12%, eau, foie de canard 10%, protéines lactiques, amidon des petits pois, blanc d'œufs (d'élevage au sol), protéi - he animale (porc), émul - sifiant: E472c, sirop de glucose, épices, glucose, antioxydant: acide ascor - bique, condiment, arôme naturel, extraits d'épices, ceufs (d'élevage au sol), lait écrémé en poudre, arma - gnac 2%, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), porto, prépara - tion d'épices (contient acidi - fiant: acide citrique).

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: UovaAllergene: Latte
  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E472cEsteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassiAntiossidante · Emulsionante · Sequestrante · Stabilizzante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

7.45kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria del prodotto: 7.45 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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