Mousse foie de canard armagnac

Schweiz

Green-ScoreF

384 kcalpro 100 g · 19 % der Referenzmenge

1.7 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7610582667398

GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe3: E250, E330, E472c

AllergeneEier, Milch

Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	384 kcal	19%
Fett	34.0 g	49%
davon gesättigte Fettsäuren	12.0 g	60%
Kohlenhydrate	3.8 g	1%
davon Zucker	1.7 g	2%
Ballaststoffe	0.00 g	—
Eiweiß	16.0 g	32%
Salz	1.2 g	20%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Erzeugnis aus Entenfett, Pouletfleisch, Poulet - und Entenleber mit Armagnac, gekocht: Entenfett 27%, Pouletfleisch 18%, Pouletle - ber 12%, Wasser, Entenleber 10%, Milcheiweiss, Erbsen - stärke, Eiklar (aus Boden - haltung), tierisches Eiweiss (Schwein), Emulgator: E472c, Glucosesirup, Gewürze, Glucose, Antioxidationsmit - tel: Ascorbinsäure, Würze, natürliches Aroma, Gewürz - extrakte, Eier (aus Boden - haltung), Magermilchpulver, Armagnac 2%, Nitritpökel - salz (Kochsalz, Konservie - rungsstoff: Natriumnitrit), Portwein, Gewürzzuberei - tung (enthält Säuerungsmit - tel: Citronensäure).

Allergen: Eier Allergen: Milch

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

7.45kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 7.45 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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