prêt-à-cuire Salsiccione vodese in crosta
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 345 kcal | 17% |
| Grassi | 25.0 g | 36% |
| di cui acidi grassi saturi | 11.0 g | 55% |
| Carboidrati | 18.0 g | 7% |
| di cui zuccheri | 1.0 g | 1% |
| Fibre | 0.50 g | — |
| Proteine | 12.0 g | 24% |
| Sale | 1.7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Salsiccione vodese IGP 58%: carne di maiale, lardo, sale, nitritato (sale da cucina, conservante E250), spezie, feccia del vino, acidificante: E331, destrosio, zucchero, antiossidante: E300 ed E301, pepe, sale da cucina iodato, intensificatore del gusto: E621. Pasta 42%: farina di frumento, margarina vegetale non idrogenata (olio di palma, olio di colza, acqua, amido di frumento, emulgatori E471 ed E475, acidificante: acido citrico), acqua, sale da cucina iodato, polvere di rosso d'uovo de allevamento a terra, conservante E202.
- E202Sorbato di potassioConservante
- E250Nitrito di sodioConservante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E475Esteri poliglicerici degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.