Rohrzucker
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 396 kcal | 20% |
| Grassi | 0.00 g | 0% |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g | 0% |
| Carboidrati | 99.0 g | 38% |
| di cui zuccheri | 0.00 g | 0% |
| Proteine | 0.00 g | 0% |
| Sale | 0.00 g | 0% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 25 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
In der Zuckmühle Rupperswil trocknen wir den Rohzucker aus Zuckerrohr sorgfäl - tig, bis er ese optimale Restfeuchtigkeit und Rieselfähigkeit aufweist. Unseren groben Rohzucker empfehlen wir zum Backen, für Konfitüren sowie zum Süssen von heissen Getränken Konditoren schätzen seine fruchtig-malzige Note, und bei Barmixern steht er als Zutat für Cocktails hoch im Kurs. Auf unserer Website erwarten Sie Rezepte, Serviervorschläge und mehr: www.zuckermuehle.ch A la Zuckermühle Rupperswil, nous séchons soigneusement le sucre de canne brut jusqu'à l'obtention d'un niveau optimal d'humidité résiduelle et d'une bonne faculté d'écoulement. Nous recommandons notre sucre de canne brut gros cristaux pour la pâtisserie, les confitures et les boissons chaudes. Il est apprécié par les pâtissiers pour sa touche fruitée maltée et prisé par les barmans pour la création de délicieux cocktails. Vous trouverez recettes, suggestions et bien plus sur notre site internet: www.zuckermuehle.ch Nella Zuckermühle Rupperswil essicchiamo accuratamente lo zucchero grezzo, estratto dalla canna da zucchero, fino a quando non otteniamo un ottimale residuo di umi - dità e una buona scorrevolezza. Consigliamo il nostro zucchero grezzo per i prodotti da formo, per le confetture, per addolcire bevande calde e fredde. I pasticcieri ne apprez - zano il suo aroma di malto fruttato, e tra i barman rimane il primo ingrediente da cock - tail in circolazione. Nel nostro sito internet vi aspettano ricette, consigli per servire e tanto altro: www.zuckermuehle.ch Rohzucker aus Zuckerrohr nach Fairtrade-Standards angebaut und gehandelt Fairtrade-Zucker kann als Mengenausgleich mit nicht zertifiziertem Zucker vermischt werden. Gesamtanteil 100%. Fairtrade-Code: 1455001. Mehr Info: www.fairtrademaxhavelaar.ch Sucre de canne brut cultivé et commercialisé selon les standards du commerce équitable Fairtrade. Dans le cadre du bilan de masse le sucre Fairtrade peut être mélangé avec du sucre non certifié, 100% du poids total. Fairtrade-Code: 1455001. En savoir plus: www.fairtrademaxhavelaar.ch Zucchero di canna greggio coltivata e commercializzata secondo gli standard Fairtrade. Fairtrade può essere mescolato con zucchero non certificato, nel rispetto del bilancio di massa. Per informazioni: www.fairtrademaxhavelaar.ch Totale 100 %. Fairtrade-Code: 1455001. 102 R
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Zucchero di canna»: 1.04 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.