Rohrzucker
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 396 kcal | 20% |
| Matières grasses | 0,00 g | 0% |
| dont acides gras saturés | 0,00 g | 0% |
| Glucides | 99,0 g | 38% |
| dont sucres | 0,00 g | 0% |
| Protéines | 0,00 g | 0% |
| Sel | 0,00 g | 0% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
In der Zuckmühle Rupperswil trocknen wir den Rohzucker aus Zuckerrohr sorgfäl - tig, bis er ese optimale Restfeuchtigkeit und Rieselfähigkeit aufweist. Unseren groben Rohzucker empfehlen wir zum Backen, für Konfitüren sowie zum Süssen von heissen Getränken Konditoren schätzen seine fruchtig-malzige Note, und bei Barmixern steht er als Zutat für Cocktails hoch im Kurs. Auf unserer Website erwarten Sie Rezepte, Serviervorschläge und mehr: www.zuckermuehle.ch A la Zuckermühle Rupperswil, nous séchons soigneusement le sucre de canne brut jusqu'à l'obtention d'un niveau optimal d'humidité résiduelle et d'une bonne faculté d'écoulement. Nous recommandons notre sucre de canne brut gros cristaux pour la pâtisserie, les confitures et les boissons chaudes. Il est apprécié par les pâtissiers pour sa touche fruitée maltée et prisé par les barmans pour la création de délicieux cocktails. Vous trouverez recettes, suggestions et bien plus sur notre site internet: www.zuckermuehle.ch Nella Zuckermühle Rupperswil essicchiamo accuratamente lo zucchero grezzo, estratto dalla canna da zucchero, fino a quando non otteniamo un ottimale residuo di umi - dità e una buona scorrevolezza. Consigliamo il nostro zucchero grezzo per i prodotti da formo, per le confetture, per addolcire bevande calde e fredde. I pasticcieri ne apprez - zano il suo aroma di malto fruttato, e tra i barman rimane il primo ingrediente da cock - tail in circolazione. Nel nostro sito internet vi aspettano ricette, consigli per servire e tanto altro: www.zuckermuehle.ch Rohzucker aus Zuckerrohr nach Fairtrade-Standards angebaut und gehandelt Fairtrade-Zucker kann als Mengenausgleich mit nicht zertifiziertem Zucker vermischt werden. Gesamtanteil 100%. Fairtrade-Code: 1455001. Mehr Info: www.fairtrademaxhavelaar.ch Sucre de canne brut cultivé et commercialisé selon les standards du commerce équitable Fairtrade. Dans le cadre du bilan de masse le sucre Fairtrade peut être mélangé avec du sucre non certifié, 100% du poids total. Fairtrade-Code: 1455001. En savoir plus: www.fairtrademaxhavelaar.ch Zucchero di canna greggio coltivata e commercializzata secondo gli standard Fairtrade. Fairtrade può essere mescolato con zucchero non certificato, nel rispetto del bilancio di massa. Per informazioni: www.fairtrademaxhavelaar.ch Totale 100 %. Fairtrade-Code: 1455001. 102 R
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sucres de canne » : 1,04 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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