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Dati
Saucisse fribourgeoise, Migros
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Carne di maiale · Svizzera

Saucisse fribourgeoise

di Migros · 190 g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
395 kcalper 100 g · 20 % dell’assunzione di riferimento
1.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7610200390318
Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland
Additivi7: E150d, E300, E310…
AllergeniSenape
Bollo sanitarioCH-340
7610200390318

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia395 kcal20%
Grassi34.0 g49%
di cui acidi grassi saturi13.0 g65%
Carboidrati1.0 g0%
di cui zuccheri1.0 g1%
Fibre0.50 g—
Proteine21.0 g42%
Sale3.1 g52%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (KOchsalz, Konservierungsstoff: F 250), Würzmischung (enthält Senf), Traubenzucker, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Citronensäure und E 310, Farbstoff: Ammonsulfit-Zuckerkulör, Stabillisatoren: E 450, E 451, Raucharoma, Hülle: Schweinedarm

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: Senape
  • E150dCaramello solfito-ammoniacaleColorante
  • E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
  • E310Gallato di propileAntiossidante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 23 prodotti «carne di maiale» venduti in Svizzera
Zuccheri1.0 g · mediana 0.50 g
Grassi saturi13.0 g · mediana 3.3 g
Sale3.1 g · mediana 1.5 g

Il 76 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
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Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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