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Appenzeller Bärli-Biber gefüllt, bischof berger
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Pan di zenzero · Svizzera

Appenzeller Bärli-Biber gefüllt

di bischof berger · 75 g · titolare del marchio: Bischofberger
SvizzeraFranciaMondo
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
369 kcalper 100 g · 18 % dell’assunzione di riferimento
34.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7610095221001
Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland
Additivi5: E202, E330, E414…
AllergeniGlutine, Latte, Frutta a guscio
MarchiVegetariano
7610095221001

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia369 kcal18%
Grassi9.0 g13%
di cui acidi grassi saturi0.60 g3%
Carboidrati61.0 g23%
di cui zuccheri34.0 g38%
Fibre4.0 g—
Proteine9.0 g18%
Sale0.01 g0%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 6 ottobre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

WEIZENMEHL, Zucker, Aprikosenkerne abgeröstet, Bienenhonig, MANDELN, Feuchthaltemittel (Sorbit), HASELNÜSSE, Glukosesirup, Backtriebmittel (Ammoniumcarbonate), Gewürze, Überzugsmittel (Gummi arabicum), MAGERMILCHPULVER, Zitronenschalen, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Aromen.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in inglese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E202Sorbato di potassioConservante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E414Gomma d'acaciaSupporto · Emulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E420SorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
  • E503Carbonati d'ammonio

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Chi lo produce

Titolare del marchio

Bischofberger

Open Food Facts, ODbL

Nella sua categoria

Posizione tra 40 prodotti «pan di zenzero» venduti in Svizzera
Zuccheri34.0 g · mediana 39.0 g
Grassi saturi0.60 g · mediana 2.0 g
Sale0.01 g · mediana 0.17 g

Il 13 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Pan di zenzero» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

2.50kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Pan di zenzero»: 2.50 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 3 paesi
FranciaSvizzeraMondo

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.