Escargot de porc Saltimbocca
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 218 kcal | 11% |
| Fett | 12.4 g | 18% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.8 g | 24% |
| Kohlenhydrate | 0.54 g | 0% |
| davon Zucker | 0.29 g | 0% |
| Ballaststoffe | -0.01 g | — |
| Eiweiß | 26.1 g | 52% |
| Salz | 2.2 g | 36% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch 65%, Speck, Rohschinken 13% (Schweinefleisch, Kochsalz jodiert, Traubenzucker, Gewürze. Antioxidationsmittel, (E 331 E 301) Konservierungsstoff (E 252), Gewürzextrakte), Apfelwein, Kochsalz, Gewürze, Geschmacksverstärke (E 621), Traubenzucker, Säureregulator (E 262). Antioxidationsmittel ( E 300, E 301, E 330) Hefeextrakt, Salbei 0.2%. Wursthülle : Schafsdarm.
- E252KaliumnitratKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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