
Tartare
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 351 kcal | 18% |
| Grassi | 36.0 g | 51% |
| di cui acidi grassi saturi | 3.9 g | 20% |
| Carboidrati | 5.9 g | 2% |
| di cui zuccheri | 3.5 g | 4% |
| Proteine | 0.80 g | 2% |
| Sale | 2.4 g | 40% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 4 giugno 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
H Tartarsauce, pasteurisiert Zutaten: Rapsöl, Wasser, Essiggurken 16% (Gurken, Wasser, Tafelessig, Zucker, Kochsalz, Säureregulator: Calciumlac - tat), Tafelessig, Senf (Wasser, Senfkörner, Tafelessig, Kochsalz, Zucker, Kurkuma), modifizierte Maisstärke, Zucker, Kochsalz, Eigelb (aus Bodenhaltung), Zwiebeln 1%, Kapern 1%, Knoblauch, Würze, Verdi - ckungsmittel: Xanthan, Zitronensaftkonzentrat, Gewürze. Vor Gebrauch gut schütteln. Nach dem Öffnen im Kahlschrank auf - bewahren und innerhalb von 20 Tagen konsumieren./Mindestens haltbar bis: siehe Flaschenrand oben / Hergestellt in der Schweiz Nährwerte Energie 100 g 1534 kJ IMPACT (
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Salsa tartara»: 2.02 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.