
Tartare
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 351 kcal | 18% |
| Fett | 36.0 g | 51% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.9 g | 20% |
| Kohlenhydrate | 5.9 g | 2% |
| davon Zucker | 3.5 g | 4% |
| Eiweiß | 0.80 g | 2% |
| Salz | 2.4 g | 40% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 4. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
H Tartarsauce, pasteurisiert Zutaten: Rapsöl, Wasser, Essiggurken 16% (Gurken, Wasser, Tafelessig, Zucker, Kochsalz, Säureregulator: Calciumlac - tat), Tafelessig, Senf (Wasser, Senfkörner, Tafelessig, Kochsalz, Zucker, Kurkuma), modifizierte Maisstärke, Zucker, Kochsalz, Eigelb (aus Bodenhaltung), Zwiebeln 1%, Kapern 1%, Knoblauch, Würze, Verdi - ckungsmittel: Xanthan, Zitronensaftkonzentrat, Gewürze. Vor Gebrauch gut schütteln. Nach dem Öffnen im Kahlschrank auf - bewahren und innerhalb von 20 Tagen konsumieren./Mindestens haltbar bis: siehe Flaschenrand oben / Hergestellt in der Schweiz Nährwerte Energie 100 g 1534 kJ IMPACT (
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 2.02 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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