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Dati
kumamoto tonkotsu ramen, itsuki
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

kumamoto tonkotsu ramen

di itsuki · 104g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
375 kcalper 100 g · 19 % dell’assunzione di riferimento
1.9 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)4901726015278
Prefisso GS1490 · GS1 Japan
Additivi5: E1400, E1450, E500…
AllergeniGlutine, Semi di sesamo, Soia
4901726015278

Il prefisso 490 è stato assegnato da GS1 Japan. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia375 kcal19%
Grassi8.7 g12%
di cui acidi grassi saturi2.4 g12%
Carboidrati59.6 g23%
di cui zuccheri1.9 g2%
Fibre1.9 g—
Proteine13.5 g27%
Sale6.2 g103%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 2 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

[Noodles] Wheat Flour, Salt, Sodium Carbonate, [Soup Base] Hydrolysed Protein (Corn, Wheat, Soy Bean) Salt, Onion Powder, Powdered Soy Milk, Sugar, Yeast Extract, Powdered Soy Sauce (Defatted Soy Bean, Wheat, Salt, Soy Bean, Dextrin), Powdered Oil (Palm, Dextrin, Starch Sodium Octenyl Succinate), Monosodium Glutamate, Garlic Powder, Dried Green Onion, Powdered Miso (Soy Bean, Rice, Salt), Ginger Powder, Spices, Disodium 5'-Ribonuleotides. [Seasoning Oil] Flavoured Oil(Palm, Garlic), Sesame Oil, Spice Extract. Also contains Wheat, Soy, Sesame.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in inglese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: GlutineAllergene: Semi di sesamoAllergene: Soia
  • E1400DestrinaSupporto · Emulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E1450Ottenilsuccinato di amido e sodioEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
  • E500iCarbonato di sodioStabilizzante · Addensante
  • E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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