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Backpulver, Alnatura
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Backpulver

di Alnatura · 72 g
SvizzeraFranciaGermaniaMondo
NOVA3
235 kcalper 100 g · 12 % dell’assunzione di riferimento
0.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-8)42306474
Prefisso GS1423 · GS1 Germany
Additivi4: E336, E336i, E500…
AllergeniNon indicato nella fonte
MarchiVegetariano, Senza glutine, Biologico

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia235 kcal12%
Grassi0.50 g1%
di cui acidi grassi saturi0.10 g1%
Carboidrati44.0 g17%
di cui zuccheri0.50 g1%
Fibre0.50 g—
Proteine0.50 g1%
Sale17.5 g292%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 16 giugno 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Maisstärke*, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (E 336) 25%, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (E 500) *aus biologischer Landwirtschaft.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E336tartrati di potassio
  • E336iTartrato monopotassico
  • E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
  • E500iiCarbonato acido di sodioStabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

2.11kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Polvere da cottura o agente lievitante»: 2.11 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 4 paesi
FranciaGermaniaSvizzeraMondo

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.