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Poudre à lever, Alnatura
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Poudre à lever

de Alnatura · 72 g
SuisseFranceAllemagneMonde
NOVA3
235 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)42306474
Préfixe GS1423 · GS1 Germany
Additifs4 : E336, E336i, E500…
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsVégétarien, Sans gluten, Bio

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie235 kcal12%
Matières grasses0,50 g1%
dont acides gras saturés0,10 g1%
Glucides44,0 g17%
dont sucres0,50 g1%
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines0,50 g1%
Sel17,5 g292%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Amidon de maïs*, acidifiant: tartrate de potassium (tartre pur) 25 %, poudre à lever: carbonate acide de sodium. *issu de l'agriculture biologique.

  • E336Tartrates de potassium
  • E336iTartrate monopotassique
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Levure chimique » : 2,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 4 pays
FranceAllemagneSuisseMonde

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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