Svizzera · FR · DE
Dati
Cervelas poulet, Alpina
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Cervelas poulet

di Alpina · 500
Svizzera
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
213 kcalper 100 g · 11 % dell’assunzione di riferimento
0.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)4099200429120
Prefisso GS1409 · GS1 Germany
Additivi3: E250, E262, E450
AllergeniNon indicato nella fonte
4099200429120

Il prefisso 409 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia213 kcal11%
Grassi17.0 g24%
di cui acidi grassi saturi6.8 g34%
Carboidrati2.5 g1%
di cui zuccheri0.50 g1%
Proteine13.0 g26%
Sale2.3 g38%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

chicken cervelas | cervelas d pi swiss premium stück pieces pezzi 500 g quay pouletflascherzugnis geräuchert, gekocht, rarg smoked chicken stockings, cooked va urs tu prodotto a base di carne di pollo affumicato, cotto, zutaten: mechanisch separiertes poulettie,sch 43%, poulethaut 29%, wasser, nitritpökelsalz (kochsalz, konservierungsstoff: natriumnitrit), kartoffelstärke, milcheiweiss, gewürze, stabilisator: diphosphate, säureregulator: natrium - acetate, traubenzucker, antioxidationsmittel: ascorbinsäure, gewürzextrakte, hülle rinderdarm, brennwert/valeusenerge energia ingredients: mechanically separated chicken meat 43%, chicken skin 29%, cau, nitrite salt for brine (cooking salt, preservative: sodium nitrite), potato starch, lactic proteins, spices, stabilisan diphosphates, correct acidity: sodium acetates, dextrose, antioxidant: ascorbic ide, extralopices, envelope: beef casing,,gt, fett fats g - davon gesättigte festsa of which fatty acids saturg kolennydrate/glugga davon zucker/dont u eiweiss/proteines/prot salz 25 (reverence thoredienti: carne di p ta meccanicamente 43%, pelle di pollo 29%, acqua, sale nitritato per salamo sale da cucina, conservee: nitrito di sedio) ado di patate, proteine del latte, spezie, stabilizzatore: difosfati, regolatore dell'acidità: acetati di sodio destrosio, antiossidante: acido ascorbico estratti dispezie, involucro: budello di manzo, er un adult-type (0400 per un adu die packung e s hochvakuum verpackt, tionne sous vide poussé, fezionato sotto vuoto spinto, de schweiz aus schafeizer fleisch avec de la viande suisse pto protetto in svizera con carne svizzera, durch/fourni par/fornito da: est sutter ag, ch-9200 gossau d

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in inglese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E262acetati di sodioConservante · Sequestrante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

7.16kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria del prodotto: 7.16 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.