Cervelas
Il prefisso 409 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 265 kcal | 13% |
| Grassi | 23.0 g | 33% |
| di cui acidi grassi saturi | 9.1 g | 46% |
| Carboidrati | 1.2 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0.50 g | 1% |
| Proteine | 13.0 g | 26% |
| Sale | 1.7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 25 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Fleisc zeugnis geräuchert, gekocht, Zutaten: Schwelgelsch (35%), Spel (22% Wasser, Rindfleisch 14% Vatri MS Avidaus mitgft Nitritpökelsalz (peisesalz Phaphate, Polyphosté, Halle: Rinderdam Froduit hade viande, fumé, cuit, Ingrédients viande de porc (35%), fard (2) edu, oeuf 4% couennes (10%), sel nitrité pour aumure (sel de cuisine lode, conservateur, nitrite de soliumvices, stabilisants: diphosphates, polyphosphates, sirop de glucose, condiment antioxydants: acide assique fumée, *Enveloppe: boyau de boeuf, Atsirap Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch/ Elaboré en Suisse avec de la viande suisse/ Prodotto Svizzera con carne svizzera/ Sempre AG halstrasse 35, CH-4710 Balsthal Prodotto a base di carne affumicato, cotto, Ingredienti: carne die maiale (35%), lardo ( 22%), acqua di manzo (14%), cotenna (10%), sale nitritato (sale da cucina iodato, conservante: nitrito di sodio), spezie, stabilizzanti: di - e polifosfati, sciroppo di glucosio, condimento, antiossidanti: acido ascorbico, fumo, Involucro: intestino bovino, inter atoren pinsaure, Rauch, Gehlt afbewahren:/Conserver sous réfrigération:/ Conser are sotto refrigerazione: max, 5°C max ON Durchschnittliche Nährwerte/ Valous nutritives moyennes/Valoni atrizionali medi 100g Pro Portion/Par %RI portion/Per porzione (100g)* Brennwert/Valeur énergique/ Energia Fett/Matières grasses/Grassi davon gesättigte Fettsäuren/ dont acides gras saturés/ di cui acidi grassi saturi Kohlenhydrate/Glucides/Carboidrati davon Zucker/dont sucres/ di cui zuccheri Eiweiss/Protéines/Proteine Salz/Sel/Sale 1095 kd/
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E250Nitrito di sodioConservante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E452PolifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 40 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 7.16 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.