Runde Braune Lebkuchen, Monarc
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Natur Lebkuchen mit Schokolade überzogen · Deutschland

Runde Braune Lebkuchen

von Monarc · 6x33g
DeutschlandÖsterreichSchweiz
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
358 kcalpro 100 g · 18 % der Referenzmenge
42,0 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)4069366061434
GS1-Präfix406 · GS1 Germany
Zusatzstoffe6: E322, E332, E414…
AllergeneEier, Gluten, MilchKann Spuren enthalten von: Gluten, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja
SiegelFairer Handel
4069366061434

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie358 kcal18 %
Fett6,7 g10 %
davon gesättigte Fettsäuren3,5 g18 %
Kohlenhydrate70,0 g27 %
davon Zucker42,0 g47 %
Ballaststoffe3,3 g—
Eiweiß4,2 g8 %
Salz0,33 g6 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 3. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker, Weizenmehl, Qukose Fruktose-Sirup, Wasser, Kakaomasse, Feuchthaltemittel: Glycerin, Sorbit; Aprikosenkerne, Kakaobutter, Feigenpaste, Kartoffelstärke, Orangenschalen, Aprikosenpüree, Weizengrieß, Gewürze, Zimt, Hühnertrockeneieiweiß, Karamellzuckersirup, natürliches Aroma, Invertzuckersirup, Apfelextrakt, Vollei, Traubenzucker, Butterreinfett, Salz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Sonnenblumenöl, Geliermittel: Pektine; Emulgator: Lecithine; Säureregulator: Kaliumcitrate; Glukosesirup, Säuerungsmittel: Otronensäure; Verdickungsmittel: Gummi arabicum; Vollmilchpulver. Kann Spuren von Cashewkernen, Haselnüssen, Mandeln, Pistazien, Walnüssen, Erdnüssen, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Sesamsamen und Soja enthalten.

Allergen: EierAllergen: GlutenAllergen: MilchKann Spuren enthalten von: GlutenKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: SojaFairer Handel
  • E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
  • E332KaliumcitrateKomplexbildner · Stabilisator
  • E414Gummi arabicumTrägerstoff · Emulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
  • E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
  • E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 62 Produkten der Kategorie „Natur Lebkuchen mit Schokolade überzogen“ in Deutschland
Zucker42,0 g · Median 35,0 g
Gesättigte Fettsäuren3,5 g · Median 6,7 g
Salz0,33 g · Median 0,27 g

89 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 3 Ländern verkauft
ÖsterreichDeutschlandSchweiz

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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