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Dati
Prosciutto di praga, Good choice
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Panini con prosciutto · Svizzera

Prosciutto di praga

di Good choice · 160g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
228 kcalper 100 g · 11 % dell’assunzione di riferimento
1.8 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)4061463014276
Prefisso GS1406 · GS1 Germany
Additivi9: E14XX, E200, E250…
AllergeniGlutine, Senape, Soia
4061463014276

Il prefisso 406 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia228 kcal11%
Grassi11.0 g16%
di cui acidi grassi saturi1.2 g6%
Carboidrati22.0 g8%
di cui zuccheri1.8 g2%
Proteine8.1 g16%
Sale1.8 g30%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 14 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Brot (Weichweizenmehl, Wasser, Vollkornmehl, Sonnenblumenöl, Sojamehl, Hefe, Salz, gemälztes und geröstetes Weizenmehl, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren); Gemüsesoße 21% (Sonnenblumenöl, Wasser, Weinessig, Zitronensaft, Salz, Stärke, modifizierte Stärke, Senf, Karottenpulver, Konservierungsstoff: Sorbinsäure); Kochschinken 20% (Schweinefleisch, Wasser, Stärke, Salz, Aromen, Dextrose, Verdickungsmittel: Carrageen, Raucharoma, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit); Artischockenzubereitung 13% (Artischocken, Wasser, Weinessig, Salz, Säureregulator: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze und Kräuter).

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: GlutineAllergene: SenapeAllergene: Soia
  • E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E200Acido sorbicoConservante
  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
  • E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
  • E472eEsteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

5.54kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Panini con prosciutto»: 5.54 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.