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Dati

alpina

di Alpina
Svizzera
NOVA4
296 kcalper 100 g · 15 % dell’assunzione di riferimento
0.6 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)4061462753442
Prefisso GS1406 · GS1 Germany
Additivi5: E250, E262, E300…
AllergeniNon indicato nella fonte
4061462753442

Il prefisso 406 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia296 kcal15%
Grassi26.0 g37%
di cui acidi grassi saturi10.0 g50%
Carboidrati2.4 g1%
di cui zuccheri0.60 g1%
Proteine11.0 g22%
Sale1.8 g29%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 2 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Fleischkäse mit Bärlauch gekocht, Zutaten: Schweinefleisch, Wasser, Speck, Kalbfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Traubenzucker, Maltodextrin, Bärlauch 0,4%, Stabilisator: Diphosphate, Glucosesirup, Säureregulator: Natriumacetate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gekühlt aufbewahren bei max, 5°C Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch, Unter Schutzatmosphäre verpackt, Fromage d'Italie cuit avec de l'ail des ours Ingrédients: viande de porc, eau, lard, viande de veau, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), épices, dextrose, maltodextrine, ail des ours 0,4%, stabilisant: diphosphates, sirop de glucose, correcteur d'acidité: acétates de sodium, antioxydant: acide ascorbique, acidifiant: acide citrique, Conserver sous réfrigération à max, 5°C Produit en Suisse avec de la viande suisse, Conditionné sous atmosphère protectrice, Durchschnittliche Nährwerte Valeurs nutritives moyennes Valori nutrizionali medi Pro 100g % RI* Pour 100g Per 100g Energie / énergie / energia 1224 kJ / 15 %Alpina

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E262acetati di sodioConservante · Sequestrante
  • E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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