Uzené tofu
Il prefisso 405 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 146 kcal | 7% |
| Grassi | 8.5 g | 12% |
| di cui acidi grassi saturi | 1.3 g | 6% |
| Carboidrati | 1.9 g | 1% |
| di cui zuccheri | 0.50 g | 1% |
| Fibre | 1.0 g | — |
| Proteine | 15.0 g | 30% |
| Sale | 1.0 g | 17% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 28 ottobre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
57% sójové boby', pitná voda, jedlá sůl, zpevňující látky: chlorid vápenatý, chlorid hořečnatý; kouř z bukového dřeva.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in ceco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E509Cloruro di calcioStabilizzante · Addensante · Coagulante
- E511Cloruro di magnesioStabilizzante · Coagulante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 2.13 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.