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Dati
Bio Hummus, Chef Select
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Hummus · Svizzera

Bio Hummus

di Chef Select · 200g
SvizzeraGermaniaSerbia
NUTRI-SCOREACDEBNOVA3
253 kcalper 100 g · 13 % dell’assunzione di riferimento
2.4 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)4056489550617
Prefisso GS1405 · GS1 Germany
Additivi2: E300, E330
AllergeniSemi di sesamoPuò contenere tracce di: Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Latte, Senape, Frutta a guscio, Soia
MarchiVegetariano, Biologico, Biologico UE
4056489550617

Il prefisso 405 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia253 kcal13%
Grassi18.9 g27%
di cui acidi grassi saturi2.0 g10%
Carboidrati9.4 g4%
di cui zuccheri2.4 g3%
Fibre7.2 g—
Proteine7.8 g16%
Sale1.1 g19%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 28 ottobre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

47% gekochte Kichererbsen (Kichererbsen, Wasser), Wasser, 12% Sesampaste, Rapsöl, 8% eingelegte rote Paprika (Paprika, Speisesalz, Säureregulator: Citronensäure), Branntweinessig, Zucker, 2% gekochte Kichererbsen (Kichererbsen, Wasser, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Speisesalz, Gewürze, Petersilie. Kann Spuren von Eiern, Fisch, glutenhaltigem Getreide, Krebstieren, Milch, Schalenfrüchten, Senf und Soja enthalten.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in inglese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: Semi di sesamoPuò contenere tracce di: CrostaceiPuò contenere tracce di: UovaPuò contenere tracce di: PescePuò contenere tracce di: GlutinePuò contenere tracce di: LattePuò contenere tracce di: SenapePuò contenere tracce di: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: SoiaVegetarianoBiologicoBiologico UEVeganoUnione Europea VegetarianiUnione Vegetariana Europea Vegano
  • E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

1.11kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Hummus»: 1.11 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 3 paesi
GermaniaSerbiaSvizzera
de-chde-defr-chsr-rs

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.