
Cheesecake
Il prefisso 405 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 261 kcal | 13% |
| Grassi | 9.5 g | 14% |
| di cui acidi grassi saturi | 4.8 g | 24% |
| Carboidrati | 36.0 g | 14% |
| di cui zuccheri | 21.8 g | 24% |
| Fibre | 0.80 g | — |
| Proteine | 7.5 g | 15% |
| Sale | 0.52 g | 9% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 26 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
25% séré maigre, 19% crème aigre, sucre, farine de blé, œuf* entier, graisse de palme, amidon modifié, huile de colza, lactosérum doux en poudre, amidon de blé, lait écrémé en poudre, dextrose, correcteur d'acidité: acétates de sodium; arôme naturel, poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium; sel de cuisine, stabilisants: phosphates de sodium, sulfate de calcium; épaississant: alginate de sodium; curcuma colorant, lactose, protéines de lait. *œuf d'élevage au sol. Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque (noisettes, noix, amandes, pistaches) et d'arachides.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E262acetati di sodioConservante · Sequestrante
- E339fosfati di sodioEmulsionante · Umidificante · Conservante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E401alginato di sodioSupporto · Emulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
- E516Solfato di calcioSequestrante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Cheesecake»: 3.20 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.