Gouda
Il prefisso 405 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 348 kcal | 17% |
| Grassi | 28.0 g | 40% |
| di cui acidi grassi saturi | 18.0 g | 90% |
| Carboidrati | 0.10 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0.10 g | 0% |
| Proteine | 24.0 g | 48% |
| Sale | 1.7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 26 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Gouda in Scheiben Halbhartkäse, aus pasteurisierter Milch, LDL Vollfettstufe, Zutaten: pasteurisierte Milch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Unter Schutzatmosphäre verpackt, Nach dem Öffnen innerhalb von 4-5 Tagen konsumieren, Ungeöffnet bei max, 8°C mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Vorderseite, Hergestellt in Deutschland, *Serviervorschlag Couda on trnobo Fromado à nato mi duro au loait nactourisó catédorie gras DE ED
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Gouda»: 6.37 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.