Gouda
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 348 kcal | 17% |
| Fett | 28.0 g | 40% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18.0 g | 90% |
| Kohlenhydrate | 0.10 g | 0% |
| davon Zucker | 0.10 g | 0% |
| Eiweiß | 24.0 g | 48% |
| Salz | 1.7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Gouda in Scheiben Halbhartkäse, aus pasteurisierter Milch, LDL Vollfettstufe, Zutaten: pasteurisierte Milch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Unter Schutzatmosphäre verpackt, Nach dem Öffnen innerhalb von 4-5 Tagen konsumieren, Ungeöffnet bei max, 8°C mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Vorderseite, Hergestellt in Deutschland, *Serviervorschlag Couda on trnobo Fromado à nato mi duro au loait nactourisó catédorie gras DE ED
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Goudas“: 6.37 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.