Salsicce di soia
Il prefisso 401 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 240 kcal | 12% |
| Grassi | 17.1 g | 24% |
| di cui acidi grassi saturi | 2.5 g | 13% |
| Carboidrati | 5.9 g | 2% |
| di cui zuccheri | 0.50 g | 1% |
| Fibre | 0.99 g | — |
| Proteine | 14.4 g | 29% |
| Sale | 1.9 g | 32% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 19 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Tofu * 71% (soybeans * 55%, acqua, coagulo: cloruro di magnesio, solfato di calcio), olio di girasole spremuto a freddo *, oat *, salsa di soia * (acqua, soia *, frumento *, sale marino), peperoni *, cipolle *, pomodori *, peperoncino *, carote *, sale marino, aceto di vino bianco *, addensanti: gomma di guar *, aglio *, pepe di cayenna *, peperoncino *, pepe nero *, carvi *, coriandolo *, autista di legno di faggio anche.
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 1.68 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.