
Tofu Puszta-Wiener
Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 240 kcal | 12 % |
| Fett | 17,1 g | 24 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 5,9 g | 2 % |
| davon Zucker | 0,50 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,99 g | — |
| Eiweiß | 14,4 g | 29 % |
| Salz | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 19. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Tofu 71% (Sojabohnen 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), kaltgepresstes Sonnenblumenöl, Hafer, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Meersalz), Gemüsepaprika, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni, Karotten, Meersalz, Weißweinessig, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Knoblauch, Cayennepfeffer, Paprika scharf, Pfeffer schwarz, Kümmel, Koriander, Buchenholzreiberauch.
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 1,68 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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