Pan di zenzero · Svizzera

Lebkuchen Herzen

di Lambertz · 500g

SvizzeraFrancia

Green-ScoreB

366 kcalper 100 g · 18 % dell’assunzione di riferimento

44.2 gdi zuccheri per 100 g

Codice a barre (EAN-13)4006894279207

Prefisso GS1400 · GS1 Germany

Additivi11: E322, E322i, E330…

AllergeniGlutine, SoiaPuò contenere tracce di: Uova, Lupini, Latte, Frutta a guscio, Arachidi, Semi di sesamo

MarchiVegetariano, Unione Europea Vegetariani, Vegano

Il prefisso 400 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Assunzione di riferimento
Energia	366 kcal	18%
Grassi	8.6 g	12%
di cui acidi grassi saturi	5.9 g	30%
Carboidrati	65.9 g	25%
di cui zuccheri	44.2 g	49%
Proteine	4.2 g	8%
Sale	0.21 g	3%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 14 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Sirop de glucose-fructose, farine de froment, sucre, abricots séché passé, pâte de cacao, beurre de cacao, sirop de sucre caramélisé, acidifiant: acide citrique; gélifiant: pectine; poudres à lever: diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, carbonate de potassium; arôme naturel, correcteur d'acidité: citrate de potassium; épices, émulsifiant: lécithines de soja; sel.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: Glutine Allergene: SoiaPuò contenere tracce di: UovaPuò contenere tracce di: LupiniPuò contenere tracce di: LattePuò contenere tracce di: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: ArachidiPuò contenere tracce di: Semi di sesamoVegetariano Unione Europea Vegetariani Vegano Unione Vegetariana Europea Vegano Fatto in Germania

E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
E322iLecitinaAntiossidante · Emulsionante
E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
E332Citrati di potassioSequestrante · Stabilizzante
E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
E450iDifosfato disodicoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
E500iiCarbonato acido di sodioStabilizzante · Addensante
E501Carbonati di potassioStabilizzante
E501iCarbonato di potassioStabilizzante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

2.50kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Pan di zenzero»: 2.50 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi

FranciaSvizzera

de-ch fr-ch fr-fr

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Scheda prodotto
Open Food Facts, ODbL · modificata il 14 marzo 2026 · esportazione del 1 novembre 2026
Foto
Contributori di Open Food Facts, CC BY-SA
Valori di riferimento
Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Prefisso GS1
Intervalli di prefissi pubblicati da GS1

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.