Délices de pain d'épice
Il prefisso 400 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 460 kcal | 23% |
| Grassi | 24.0 g | 34% |
| di cui acidi grassi saturi | 4.5 g | 23% |
| Carboidrati | 49.0 g | 19% |
| di cui zuccheri | 43.0 g | 48% |
| Fibre | 9.2 g | — |
| Proteine | 7.5 g | 15% |
| Sale | 0.13 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Sucre, noisettes grillées 24%, chocolat 15% (cacao en pâte, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), farine de blé, orangeat (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), blanc d'œufs (d'œufs d'élevage au sol), oublies (farine de blé, fécule de pomme de terre), massepain (amandes, sucre, sirop de sucre inverti), amandes grillées 2%, épices (cannelle, clous de girofle, noix de muscade, coriandre, anis), sirop de sucre inverti, figues, confiture d'abricots (sirop de glucose-fructose, abricots, sucre, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique), sirop de glucose-fructose, œuf entier (d'élevage au sol, humectant: sorbitol, fécule de pomme de terre, garniture de pommes (pommes, sirop de glucose-fructose, sucre, gélifiants : alginate de sodium et pectine, acidifiant : acide citrique), miel, amidon de maïs, émulsifiant : lécithine de tournesol, épaississant : gomme guar, poudres à lever: carbonate acide d'ammonium et hydrogénocarbonate de sodium, amidon modifié, protéines de lait, sel de cuisine.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
- E322iLecitinaAntiossidante · Emulsionante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E401alginato di sodioSupporto · Emulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E420SorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
- E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
- E500iiCarbonato acido di sodioStabilizzante · Addensante
- E503Carbonati d'ammonio
- E503iiCarbonato acido di ammonio
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 66 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Pan di zenzero» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Pan di zenzero»: 2.50 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.