Délices de pain d'épice
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 460 kcal | 23% |
| Fett | 24.0 g | 34% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.5 g | 23% |
| Kohlenhydrate | 49.0 g | 19% |
| davon Zucker | 43.0 g | 48% |
| Ballaststoffe | 9.2 g | — |
| Eiweiß | 7.5 g | 15% |
| Salz | 0.13 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Sucre, noisettes grillées 24%, chocolat 15% (cacao en pâte, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), farine de blé, orangeat (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), blanc d'œufs (d'œufs d'élevage au sol), oublies (farine de blé, fécule de pomme de terre), massepain (amandes, sucre, sirop de sucre inverti), amandes grillées 2%, épices (cannelle, clous de girofle, noix de muscade, coriandre, anis), sirop de sucre inverti, figues, confiture d'abricots (sirop de glucose-fructose, abricots, sucre, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique), sirop de glucose-fructose, œuf entier (d'élevage au sol, humectant: sorbitol, fécule de pomme de terre, garniture de pommes (pommes, sirop de glucose-fructose, sucre, gélifiants : alginate de sodium et pectine, acidifiant : acide citrique), miel, amidon de maïs, émulsifiant : lécithine de tournesol, épaississant : gomme guar, poudres à lever: carbonate acide d'ammonium et hydrogénocarbonate de sodium, amidon modifié, protéines de lait, sel de cuisine.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
- E503Ammoniumcarbonate
- E503iiAmmoniumhydrogencarbonat
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
64 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2.50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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