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Dati
Mousse de canard au Porto, Madrange
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Mousse de canard au Porto

di Madrange · 100 g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
421 kcalper 100 g · 21 % dell’assunzione di riferimento
1.2 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)3180940078325
Prefisso GS1318 · GS1 France
Additivi4: E160c, E161b, E250…
AllergeniGlutine, LattePuò contenere tracce di: Uova
3180940078325

Il prefisso 318 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia421 kcal21%
Grassi40.0 g57%
di cui acidi grassi saturi15.0 g75%
Carboidrati5.2 g2%
di cui zuccheri1.2 g1%
Proteine10.0 g20%
Sale1.2 g20%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Canard 38% (graisse de canard et foie maigre de canard), gras de porc, eau, foie de poulet, couenne de porc, farine de blé, saindoux, sel, poudre de laite demi-écrémé, Porto 0.4%, sucre, arôme naturel, antioxidationsmittel : érythorbate de sodium, colorants : lutéine et extrait de paprika, conservateur : nitrite de sodium. Contient gluten, lait et dérivés. Traces d'œufs et dérivés.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: GlutineAllergene: LattePuò contenere tracce di: Uova
  • E160cEstratto di papricaColorante
  • E161bLuteinaColorante
  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E316eritorbato di sodioAntiossidante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

7.45kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria del prodotto: 7.45 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

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