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Dati
Jambon rôti au four, Malbuner
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Prosciutti cotti · Svizzera

Jambon rôti au four

di Malbuner · 108 grammes
Svizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
116 kcalper 100 g · 6 % dell’assunzione di riferimento
1.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)2134915004551
Prefisso GS1213
Additivi3: E250, E301, E451
AllergeniNon indicato nella fonte
2134915004551

Prefisso 213: uso interno del punto vendita.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia116 kcal6%
Grassi3.5 g5%
di cui acidi grassi saturi1.5 g8%
Carboidrati1.0 g0%
di cui zuccheri1.0 g1%
Fibre0.50 g—
Proteine20.0 g40%
Sale2.0 g33%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Ofenschinken Hinterschinken gekocht Jambon de derrière cuit Prosciutto cotto di coscia Hergestellit in Liechtenstein aus Schweizer Fleisch Elaboré au Liechtensten avec de la viande suisse Prodctto in Liechtenstein con carne svizzera ZUTATEN / INGREDIENTS/ INGREDIENTI www.malbuner.ch/info Schweinefleisch, Nitritpokelsalz ( Kochsaiz, Konsenvierungsstoff. E 250). Gewürze, Traubenzucker, Zucker Maltodextrin, Hefeextrakt, Bouillion, Stabilisatoren. E 451, Anitioxidationsmittel: E 301, Karamelizuckersirup. Aromen. Viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur E 250 ), épices, glucose, sucre maltodextrine. extrait, de levure. bouillon stabilisants: E 451, antioxydant. E 301, sirop ce sucre caramélisé, arómes Hersteller Herbe - rt Ospelt Anstalt FL-9437 - Bendern Nährwerte /

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante
  • E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 169 prodotti «prosciutti cotti» venduti in Svizzera
Zuccheri1.0 g · mediana 0.50 g
Grassi saturi1.5 g · mediana 1.9 g
Sale2.0 g · mediana 1.9 g

Il 84 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Prosciutti cotti» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

7.65kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Prosciutti cotti»: 7.65 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

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