Jambon rôti au four
Préfixe 213 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 116 kcal | 6% |
| Matières grasses | 3,5 g | 5% |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8% |
| Glucides | 1,0 g | 0% |
| dont sucres | 1,0 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 20,0 g | 40% |
| Sel | 2,0 g | 33% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Ofenschinken Hinterschinken gekocht Jambon de derrière cuit Prosciutto cotto di coscia Hergestellit in Liechtenstein aus Schweizer Fleisch Elaboré au Liechtensten avec de la viande suisse Prodctto in Liechtenstein con carne svizzera ZUTATEN / INGREDIENTS/ INGREDIENTI www.malbuner.ch/info Schweinefleisch, Nitritpokelsalz ( Kochsaiz, Konsenvierungsstoff. E 250). Gewürze, Traubenzucker, Zucker Maltodextrin, Hefeextrakt, Bouillion, Stabilisatoren. E 451, Anitioxidationsmittel: E 301, Karamelizuckersirup. Aromen. Viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur E 250 ), épices, glucose, sucre maltodextrine. extrait, de levure. bouillon stabilisants: E 451, antioxydant. E 301, sirop ce sucre caramélisé, arómes Hersteller Herbe - rt Ospelt Anstalt FL-9437 - Bendern Nährwerte /
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
84 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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