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Prosciutto del principe, Malbuner
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Prosciutti · Svizzera

Prosciutto del principe

di Malbuner · 132 g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
171 kcalper 100 g · 9 % dell’assunzione di riferimento
0.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)2109004006006
Prefisso GS1210
Additivi3: E250, E301, E331
AllergeniLatte
2109004006006

Prefisso 210: uso interno del punto vendita.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia171 kcal9%
Grassi10.0 g14%
di cui acidi grassi saturi4.0 g20%
Carboidrati1.0 g0%
di cui zuccheri0.50 g1%
Fibre0.50 g—
Proteine19.0 g38%
Sale1.4 g23%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Carne suina, sale nitrito per salamoia (sale da cucina, conservante: E 250), proteine del latte (con lattosio), maltodestrine, correttore di acidità: E 331, latte scremato in polvere, zucchero, estratto di lievito, antiossidante: E 301.

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante
  • E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 46 prodotti «prosciutti» venduti in Svizzera
Zuccheri0.50 g · mediana 0.50 g
Grassi saturi4.0 g · mediana 2.0 g
Sale1.4 g · mediana 2.0 g

Il 16 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
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Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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