Focaccia quattro formaggi
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 289 kcal | 14% |
| Grassi | 10.2 g | 15% |
| di cui acidi grassi saturi | 5.4 g | 27% |
| Carboidrati | 36.6 g | 14% |
| di cui zuccheri | 1.8 g | 2% |
| Proteine | 12.0 g | 24% |
| Sale | 1.9 g | 32% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 14 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Farine de blé tendre, eau, 17% Mozzarella (lait, sel de cuisine, ferments lactiques, présure microbienne), 7% fromage Provolone (lait, sel de cuisine, ferments lactiques, présure), semoule de blé dur, 6% Gorgonzola A.O.P. (lait, sel de cuisine, ferments lactiques, présure), 3% Grana Padano A.O.P. (lait, sel de cuisine, présure, conservateur: lysozyme (contient oeuf)), sel de cuisine, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, farine de malt de blé, levure, lait en poudre écrémé.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E1105LisozimaConservante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Foccacia farcita»: 3.23 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.