
Babà al Rhum
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 204 kcal | 10% |
| Grassi | 4.1 g | 6% |
| di cui acidi grassi saturi | 2.5 g | 13% |
| Carboidrati | 33.8 g | 13% |
| di cui zuccheri | 20.0 g | 22% |
| Proteine | 2.6 g | 5% |
| Sale | 0.23 g | 4% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 17 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Eau, sirop de glucose, savarin (farine de blé, œuf*, beurre concentré (lait), levure, sel de cuisine, sucre), sucre, crème (lait), 4,3% rhum, lait écrémé en poudre, œuf*, arôme naturel de rhum, amidon (maïs), fibres végétales d'agrumes, épaississants: carraghénanes, gomme xanthane; émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras. *issus de poules élevées en plein air. alcool: 2,7%.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Babà al rum»: 1.16 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.