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Mortadella Bologna, Lidl
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Mortadella Bologna

di Lidl · 150 g
SvizzeraBulgariaCroaziaFrancia+ 2 paesi
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
287 kcalper 100 g · 14 % dell’assunzione di riferimento
0.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-8)20180430
Prefisso GS1201
Additivi2: E250, E301
AllergeniNon indicato nella fonte
MarchiSenza glutine, Prodotto in Italia, Senza lattosio

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia287 kcal14%
Grassi25.0 g36%
di cui acidi grassi saturi8.3 g42%
Carboidrati0.00 g0%
di cui zuccheri0.00 g0%
Fibre0.64 g—
Proteine15.0 g30%
Sale1.8 g30%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 7 agosto 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

97% viande de porc, sel, épices, ail en poudre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium,

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

6.91kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Mortadella puro suino»: 6.91 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 6 paesi
BulgariaCroaziaFranciaSloveniaSpagnaSvizzera

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.