Zuccheri ed edulcoranti
Zucchero bruno
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
390kcal per 100 g
0 gProteine
0 gGrassi
97.6 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 390 kcal1660 kJ | 20% |
| Proteine | 0 g | 0% |
| Grassi | 0 g | 0% |
| di cui saturi | 0 g | 0% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 97.6 g | 38% |
| di cui zuccheri | 97.6 g | 108% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 0 g | — |
| Sale | 0.1 g | 2% |
| Acqua | 1.1 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 320 mg | 16% |
| Calcio | 85 mg | 11% |
| Magnesio | 22 mg | 6% |
| Fosforo | 24 mg | 3% |
| Ferro | 1.9 mg | 14% |
| Zinco | 0.1 mg | 1% |
| Selenio | 1 µg | 2% |
| Iodio | 0 µg | 0% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Beta-carotene | 0 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0 mg | 0% |
| Riboflavina (B2) | 0 mg | 0% |
| Niacina | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folati | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 131 alimenti del gruppo «Dolciumi»
Energia390 kcal · mediana 363 kcal
Proteine0 g · mediana 5.7 g
Fibre0 g · mediana 2.2 g
Zuccheri97.6 g · mediana 27.8 g
Grassi saturi0 g · mediana 4.5 g
Sale0.1 g · mediana 0.2 g
Il 0% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Potassio320 mg · 16%
Altri alimenti del gruppo
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.