Prodotti da spalmare
Pasta di acciughe
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
272kcal per 100 g
19.8 gProteine
21.3 gGrassi
0.2 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 272 kcal1130 kJ | 14% |
| Proteine | 19.8 g | 40% |
| Grassi | 21.3 g | 30% |
| di cui saturi | 4.1 g | 21% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 13.9 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 2.2 g | — |
| Colesterolo | 57 mg | — |
| Carboidrati | 0.2 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0.1 g | 0% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 0 g | — |
| Sale | 19 g | 317% |
| Acqua | 58.7 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 190 mg | 10% |
| Calcio | 220 mg | 28% |
| Magnesio | 170 mg | 45% |
| Fosforo | 210 mg | 30% |
| Ferro | 2.1 mg | 15% |
| Zinco | 1.3 mg | 13% |
| Selenio | 6 µg | 11% |
| Iodio | 25 µg | 17% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 11 µg | 1% |
| Beta-carotene | 13 µg | — |
| Vitamina D | 1.3 µg | 26% |
| Vitamina E | 5.2 mg | 43% |
| Tiamina (B1) | 0.03 mg | 3% |
| Riboflavina (B2) | 0.19 mg | 14% |
| Niacina | 2.9 mg | 18% |
| Vitamina B6 | 0.28 mg | 20% |
| Folati | 12 µg | 6% |
| Vitamina B12 | 16 µg | 627% |
| Vitamina C | 0.4 mg | 1% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 37 alimenti del gruppo «Diversi»
Energia272 kcal · mediana 128 kcal
Proteine19.8 g · mediana 2.3 g
Fibre0 g · mediana 0.6 g
Zuccheri0.1 g · mediana 2.6 g
Grassi saturi4.1 g · mediana 0.5 g
Sale19 g · mediana 1.4 g
Il 97% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina B1216 µg · 627%
- Magnesio170 mg · 45%
- Vitamina E5.2 mg · 43%
- Proteine19.8 g · 40%
- Fosforo210 mg · 30%
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.