Mais
Semolino di mais, secco
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
350kcal per 100 g
8.8 gProteine
1.1 gGrassi
73.8 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 350 kcal1480 kJ | 18% |
| Proteine | 8.8 g | 18% |
| Grassi | 1.1 g | 2% |
| di cui saturi | 0.1 g | 1% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.4 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.4 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 73.8 g | 28% |
| di cui zuccheri | 1.5 g | 2% |
| Amido | 72 g | — |
| Fibre | 5 g | — |
| Sale | 0 g | 0% |
| Acqua | 11 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 80 mg | 4% |
| Calcio | 4 mg | 1% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Fosforo | 73 mg | 10% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Zinco | 0.4 mg | 4% |
| Iodio | 2.5 µg | 2% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 26 µg | 3% |
| Beta-carotene | 88 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0.35 mg | 3% |
| Tiamina (B1) | 0.05 mg | 5% |
| Riboflavina (B2) | 0.04 mg | 3% |
| Niacina | 1.2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0.1 mg | 7% |
| Folati | 5 µg | 3% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 112 alimenti del gruppo «Prodotti a base di cereali, legumi e patate»
Energia350 kcal · mediana 303 kcal
Proteine8.8 g · mediana 7.5 g
Fibre5 g · mediana 3 g
Zuccheri1.5 g · mediana 1 g
Grassi saturi0.1 g · mediana 0.3 g
Sale0 g · mediana 0 g
Il 62% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Prodotti a base di cereali, legumi e patate: valori nutritivi →
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Proteine8.8 g · 18%
Altri alimenti del gruppo
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.