E400 — Acido alginico
E400 (Acido alginico) compare nella lista degli ingredienti di 7 prodotti venduti in Svizzera. Funzione: supporto, emulsionante, umidificante, sequestrante, stabilizzante, addensante.
Nutri-Score
2 prodotti valutati
Valori mediani
| Energia | 297 kcal |
| Zuccheri | 18.0 g |
| Grassi saturi | 3.4 g |
| Sale | 0.30 g |
Situazione negli Stati Uniti (FDA)
Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 184.1011.
L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9005-32-7 via Wikidata (CC0)
Prodotti che lo contengono, per paese
Prodotti che riportano questo additivo in ogni edizione nazionale di Shelfpedia (dati Open Food Facts)
| Paese | Prodotti |
|---|---|
| Francia | 71 |
| Australia | 24 |
| Stati Uniti | 10 |
| Regno Unito | 9 |
| Canada | 8 |
| Svizzera | 7 |
| Germania | 5 |
Prodotti
7 prodotti, dai più consultati ai meno.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).